Баранья корейка

Баранья корейка является на наш взгляд самой вкусной частью барана.

В магазине вы можете купить уже разделанную баранью корейку.

Для приготовления вам потребуется: соль, молотый перец (крупного помола), баранья корейка. Перед готовкой нужно смешать соль и перец по вкусу, посыпать баранью корейку с обеих сторон и немного помассировав мякоть, после этого сразу кладете на хорошо разогретые угли и готовите, 7-10 минут переворачивая, до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!