Куриные грудки моем, очищаем от пленок и нарезаем крупными кусками. Солим, перчим и добавляем специи (например, к мясу на гриле). Специи добавляем по вкусу.
Лук очищаем и режем полукольцами. Все это перемешиваем хорошо и оставляем на час отдохнуть.
Через час заливаем все молоком, еще раз хорошо перемешиваем и снова на час отдохнуть. Советуем, как добавите молоко, еще раз проверить на вкус соль.
После того, как наше мясо промаринуется! Разжигаем мангал. Нанизываем мясо на шампуры и жарим!
Шашлык получается очень сочным, хоть он из куриных грудок!
